Vegetarisme is de levenshouding waarbij het gebruik van gedode dieren wordt ontweken. Vaak worden wel nog producten gebruikt waarvoor geen dieren gestorven zijn (zoals wol, zuivel en eieren). Als ook die producten niet gebruikt worden, spreekt men van veganisme. Vegetariƫrs eten derhalve dus geen vlees en vis.

Friet is bijna altijd vegetarisch, zolang het in plantaardige olie gebakken wordt. Ook meeste sauzen zijn vegetarisch, op zuurvlees en stoofvlees na. Vegetarische snacks zijn onder andere het broodje falafel, groentekroketten, de kaassoufflƩ en enkele andere snacks die gebaseerd zijn op groenten.

Zie ook Vegetarisme op Wikipedia